ささっと糀

¥750

■原材料／米(佐賀県三瀬村産）、糀菌
■内容量／300g
■保存方法／高温多湿を避け、冷暗所で保存
■賞味期限／製造日より90日

『ささっと糀は乾燥糀(かんそうこうじ)です』
【使用方法】
乾燥糀は普通の糀と大きな違いはありません。糀の水分を飛ばした商品です。
ただ乾燥させていますので、直ぐのご使用は粒に芯が残ることがありますので、もみほぐした乾燥糀100ｇを平らな容器に入れた後、60℃のお湯を約200ccを注ぎ3時間ほど保温してください。
芯まで柔らかくなり生糀に近い糀になります。
"戻し糀"は味噌作りや塩糀、醤油糀として、ご利用いただけます。

美容と健康・生命活動のサポートに!!
塩分を控えられている方でも塩糀・醤油糀と同じように使用できます。

★酵素とは食物の栄養を分解し、消化・吸収を助け吸収された栄養分をエネルギーに変える役割があります。

【当商品の使い方】
★肉・魚にまぶして、20分～30分おくと素材が柔らかくなります。
★野菜等の一夜漬けやサラダにふりかけると味がまろやかになります。

【配送会社】
・レターパック370(2袋まで)

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